Todos os cuidados necessários para o cultivo de hortas podem contribuir nos processos de reinserção social de pessoas em situação de rua. Ciente disso o Acolhimento Diurno do SOS e o Centro de Triagem estão desenvolvendo hortas comunitárias no espaço do Projeto SOS ECO. Os assistidos pelo Centro de Triagem e os acolhidos pelo SOS atuam na horta não só no plantio, manutenção e colheita, mas sim desde o início, na fase de montagem dos canteiros.
